方方的部落格

店家資料：

營業時間:18:00~01:00

電話:04-22337757

地址:台中市北屯區進化北路60號

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105.10.19二訪~

第一次用餐是在105.5.20，

晚上11點多還沒吃晚餐心情好暴躁阿~

趕快上網查查這時間有啥店還開著，

第一次吃的是豚骨叉燒麵兒，

前述怒氣沖沖出發，根本沒拍照念頭...

好再第二次找到好理由，在生日前夕跟令仔一起去，

這樣就可以一次吃到兩種湯頭囉~嘿嘿~

↓ 騎樓下的門口掛上燈籠，吸睛的日式感，

雖然就開在路邊，

不過經過時要稍微放慢一下速度，

第一次去的時候還不小心路過

店內空間普通大小，遇到講話比較沒在控制音量的就...

第二次去遇到過程不間斷在聊天的鄰桌，

我整個吃的不自在阿

↓ 店內一隅，是採自助式的喔，

不好意思東拍西拍，店內牆上的飾物就沒入鏡了，

可能是當天太晚去，熱茶已空空...

↓ 翻拍的菜單... 雖然不清楚，不過拉麵種類及價位無誤

↓ 第二次吃的是醬油海鮮，

方方下廚一竅不通，不確定食材正確名稱，

以我理解到的方式說明：

蝦子、花枝、蛤仔、魷魚、魚片，

還有必備的糖心蛋、海苔及筍干，

雖跟臉書照片有些落差，

想想這個價錢值得啦，重點是有吃到蝦~開心~

而且海鮮食材新鮮度尚可，這個在剝蝦殼時感覺的到，

↓ 令仔的是豚骨叉燒

不專業手機拍照，整個飢腸轆轆，拍起照來也很倉促，

雖然照片叉燒不是很明顯，但有三塊喔，好好吃~

先煎烤過，吃起來帶點焦香、加上叉燒的油脂

熱熱喝 湯頭濃郁，一喝再喝，都要整碗搶過來啦，

好滿足唷!

麵條咕溜咕溜的，QQ的、不會軟爛，

對牙套人來說負擔也不會太大，

份量整體而言男生也是吃的飽喔!

是說方方吃東西很慢，等到快吃完時其實湯都要涼了...

因為湯頭已接近底部，涼了的豚骨湯喝起來又鹹又膩，

不過醬油的湯頭喝到後來還是滿爽口的喔，

湯頭熱熱喝：豚骨>醬油；

湯頭冷冷喝：醬油>豚骨  (會有人這樣喝嗎)

個人沒有很愛正日式的大濃湯頭，對我來說太重口味，

故以上純屬個人口味囉!

 噢!

另外，營業時間應該只是參考用，

吃到快12點時店家已經在收拾店內及洗餐具了唷~

看樣子是賣完了。